海阔凭鱼跃，天高任鸟飞——酒店和餐饮管理专家吴静的“制胜之道”

对于一个年轻人来说，最大的资本是什么？不是经验丰富、胸有成竹，而是敢于做梦、勇于创新！要想完成这一蜕变，就需要不断的学习、不断突破自我，正如我们今天的主人翁——吴静，就是在不断的学习中一次次突破自我，进而破茧成蝶，逐渐成长为中国首屈一指的酒店和餐饮管理专家、智能化技术研发专家。

吴静很喜欢科幻小说《三体》里提到的一个词——“技术爆炸”，尽管这个词是她后来才在书中看到并记住的，但对于“技术爆炸”所蕴含的深刻道理，她其实从很早就有了深刻的体会。特别是在看到大数据、人工智能、区块链、云计算等尖端技术对很多传统行业所产生的巨大影响之后，吴静也从内心产生了通过科技来推动酒店和餐饮管理行业创新发展的渴望，并坚定了“利用智能化技术引领行业新发展”的信念。

在吴静看来，智能化技术对于酒店和餐饮管理行业而言绝对不是可有可无的“锦上添花”，而是重新焕发生机与活力的必然选择。对于她这样一个酒店和餐饮管理行业的从业者而言，也是突破自我、创造更高价值的最有力工具。为此，她从零开始，对区块链、大数据、人工智能等先进技术进行了深入钻研，最终，无数个通宵达旦的辛勤努力，加上她不时迸发出的天才闪光，凝结成了一系列极具行业影响力、科技先进性的技术成果，“基于数据挖掘及分析的菜品智慧推荐系统V1.0”“基于区块链和大数据的食品安全溯源系统V1.0”应运而生，吴静也从单一的管理型人才变成了兼具管理才能和研发才能的复合型人才。

这些技术成果问世后，在酒店与餐饮管理行业引起了很大反响，来自全国三十多个省区的成百上千家企业全都找到吴静，有的想要获得技术授权，有的希望进行技术推广，面对这些合作意向，吴静毫不藏私，这些技术在很短时间内就在全国范围内得到了广泛应用，并且创造出了非常显著的经济效益和社会效益，整个行业的面貌为之一新。多家知名媒体专门刊发了吴静与其他企业合作的文章，对她通过技术授权和技术推广促进行业创新发展的壮举进行报道；很多高校学者和科研单位的研究员还专门撰写论文，对吴静的技术成果进行深入分析，由此引领了一波酒店和餐饮管理智能化技术研究热潮；多位业界专家甚至公开称赞，吴静的技术成果具有极高的科技含量，解决了酒店和餐饮行业在智能化、数字化转型中所遇到的痛点、难点问题，极大地提高了酒店和餐饮管理的工作效率，带动了一大批同类技术的发展，不仅使酒店餐饮这样古老而又传统的行业在智能化、数字化发展进程中领先于机械制造、建筑、石油、冶金等其他传统行业，甚至还在一定程度上领先了原本就属于新兴产业的人工智能、生物技术、清洁能源、航空航天等高精尖产业。

对于业界人士以及媒体的评价，吴静并没有骄傲，她一直保持谦虚的态度。事实证明，当一个人的视野和格局打开之后，她的人生境界也会更上一层楼。作为酒店和餐饮管理专家，吴静表示自己不仅要非常精通酒店管理和餐饮企业管理的知识和技能，更要学会拥抱新科技，并用它们来服务本行业、服务其他行业。就在上个月，她接受了中国管理科学研究院科技管理研究所的聘请，成为该所特约研究员。吴静指出，她会充分发挥自己在酒店和餐饮管理行业的优势，特别是要利用好自身在行业内的知名度与影响力，做好平台搭建、沟通交流，为酒店和餐饮管理行业以及其他行业培养更多的智慧管理人才，并推动中国管理科学的创新发展。

吴静说：“最深沉的爱永远体现在行动上。”这或许就是她的成功之道。其实，酒店和餐饮行业也好，其他行业也罢，每一行的发展都非常快，都需要高科技作为支撑。在这种情况下，就必须秉承着对行业的热爱，正所谓“干一行，爱一行”，如果没有热爱，就很难让自己完全投入到枯燥的技术研发中，更不会将推动行业发展当成自己毕生奋斗的事业。放眼未来，随着云计算、大数据、人工智能、移动互联网等新技术的发展，未来的酒店和餐饮管理也会变得更加智能化，吴静希望能有更多的业界同仁意识到这一点，形成全行业协同创新合力，共同推动酒店餐饮行业的数字化发展。

站在酒店和餐饮管理行业转型升级的风口浪尖，吴静将继续用自己所学的知识与所积攒的行业经验，以智能科技为依托，立足酒店和餐饮管理行业现状，不断通过技术创新和迭代为酒店餐饮行业发展提供可能的新路径，走出自己的制胜之道。（作者：王川）