了不起的百胜青年,用“斜杠”书写多彩人生

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  又一年五四青年节到来。现如今,多元生活成了越来越多青年人追求的生活方式,他们在本职工作之余,还因个人的兴趣爱好培养出了其他职业身份,因为很难用一个词完整的介绍自己,他们常用电脑符号“斜杠”来进行间隔区分,依次展现自己的多重身份,所以人们也形象地称他们为“斜杠青年”。

  在百胜中国也有这样一群多才多艺的有为青年,工作中,他们尽职尽责为顾客带去优质的服务;工作之余,他们不忘追随热爱在自己喜爱的领域发光发热。他们充满能量,像一个个持续发光的太阳,照亮自己的生活,书写属于自己的精彩人生。

  用兴趣点亮生活,让爱好与工作互相成就

  89年出生的婷婷是湖南衡阳杉杉奥莱肯德基的餐厅经理,2023年怀着试一试的心态,婷婷开启了视频创作之旅,凭借对新媒体的敏锐洞察和业余时间的持续学习,短短半年时间,婷婷实现了从新手小白到自媒体达人的华丽转身,成为单条视频浏览量超百万的视频创作者。

  对婷婷而言工作和生活密不可分,下班后的自媒体创作并不是工作之余额外的负担,反而帮助她更好的成就工作。“多年来餐厅工作中的历练,让我拥有了优秀的沟通和表达能力,在视频创作过程中能清晰的表达出自己的想法。而自媒体运营,则进一步提升了我的信息整理和逻辑思维能力,让我在工作中越发得心应手。” 婷婷不仅突破自我,还致力于赋能团队,她和团队小伙伴们一起打造产品营销类视频,收获不少消费者的认可。

  广州东方国际肯德基餐厅经理晓梅,有一个鲜为人知的身份——花艺师,心灵手巧的她,喜欢用花艺作为生活的调色板,为繁忙的日常注入色彩和诗意。“花束具有美好的寓意,所以‘万物皆可包’,无论是公仔、零食,所有大家喜爱的事物都可以做成花束,成为一份美好的生活仪式感。”肯德基的咖啡很受年轻消费者的青睐,晓梅想“咖啡小罐是不是也可以制作成花束呢?”于是她攻破包装固定技术,结合咖啡产品包装进行颜色搭配,最终将肯德基的咖啡小罐制作成花束的造型。这种融合了品质咖啡与花卉美感的创新设计,颇受大家欢迎。“咖啡花束”的打造,让咖啡更具仪式感,在毕业季、母亲节、情人节等节日,大家纷纷订购,只为给身边心爱的人送上这样一束浪漫又有创意的暖心礼物。

  不仅如此,晓梅还巧妙地将咖啡杯、全家桶制作成环保花盒,里面插上各式各样的鲜花,让原本准备丢弃的包装品“化腐朽为神奇”。当这些特制的花束摆放在办公桌或家中一隅,增添独特的浪漫气息,让人心情愉悦。对晓梅而言,花艺像是工作中的快乐添加剂,让平凡的每一天变得缤纷多彩。

  湖北市场肯德基资深副经理小晨,是伙伴们心中的绘画高手。2015年,小晨参与了一次餐厅海报设计,将自己隐藏的绘画技能展现了出来,惊艳了餐厅的小伙伴。“大家看到我设计的海报连连夸赞,让我成就感满满!”接下来的日子里,小晨陆续设计了不少餐厅的菜单海报,因内容活泼有新意,受到不少顾客的喜爱。2023年,City Walk风靡社交媒体,小晨用City Walk的理念设计了一张武汉KCOFFEE地图,把对武汉和肯德基的热爱,融合在这张地图里,邀请大家跟随肯德基老爷爷打卡公园餐车,一同畅游武汉。

  2024世界地球日,小晨参与了“肯德基自然自在随行包”的创意改造活动,设计了两款具有湖北特色的随行包,其中“楚韵随心”主题随行包参与到“肯德基V地球50种循环好物线上展”。在小晨的画笔下,历史悠久的编钟和武汉地标黄鹤楼跃然包上,搭配独具特色的樱花、汉绣挂饰,别有韵味。

  职场上翩翩起舞,追寻更大的人生舞台

  00后女生晗君,是忻州市大型舞剧的编导和舞者,也是天津必胜客餐厅副经理。从小酷爱舞蹈的晗君,是名副其实的“舞”林高手,11岁时就登上过山西省春节联欢晚会的舞台,还曾拿过全国国标舞锦标赛银牌,国标舞、古典舞、民族舞,样样精通。

  “必胜客为像我一样初入职场的年轻人提供了快速学习,迅速成长的平台,帮助我们完成了从学生到职场人的转变。”晗君说。从排练室到必胜客,从校园到职场,“在大部分人看来,学习舞蹈带给我最多的是‘气质好、体态好’,但舞蹈其实带给我最大的影响是让我变得自信勇敢、有韧性,这是舞蹈在我身体里的延续,它让我在工作生活中充满必胜力量。”她表示。

  同样“舞”出精彩的,还有来自青岛极地肯德基餐厅的琦琦。工作中,乐于与顾客互动的她,常在餐厅活动中作为主持人站在“舞台”中央,向食客们传达肯德基优质的服务理念,珍惜与食客们每一次的相聚时光。工作之余,从小学习舞蹈的她,将灵动的舞姿作为表达自己的另外一种方式,珍惜每一次登上舞台的机会。

  “肯德基的工作经历给我带来了非常大的改变,让我从害羞腼腆的I人,变成了活泼开朗的E人。在这里,年轻、友好、积极的氛围让我不断成长提升,也让我有机会登上热爱的舞台,在上千人的年会现场跳一支喜欢的舞蹈,展现不一样的自己。”对于琦琦来说,职场为她带来了更多的可能,在这个巨大的舞台上,琦琦不断塑造、挑战自我,做着自主、多元、有趣的自己。

  如果还有说不完的话,就用咖啡和舞蹈来表达

  石头是LAVAZZA拉瓦萨厦门中华城餐厅的一名90后咖啡师,也是一个有趣的酷女孩。她的拉花技艺高超,在她手里咖啡变身画布,在上面画出人生百味。十二星座、动漫卡通、动物萌宠、网络热门……来过餐厅的顾客都深深被石头这一手咖啡拉花绚丽的技巧所吸引,有时她还会即兴创作,天马行空地画出各类“表情包”,让顾客看到惊喜地大笑。

  除了热爱咖啡,工作之余石头还是个社交舞达人,Salsa莎莎舞、Kizomba基宗巴舞、Bachata巴恰塔舞等等,各类舞种信手拈来随时起舞。“我跳社交舞已经10年了。”石头说,从零基础开始,一路跳到现在,越来越自信,也越来越喜欢。“跟咖啡师喜欢用咖啡与顾客交流一样,社交舞不仅是跳舞,它更是我的‘第二语言’,帮助我建立亲密的交流机会,每跳一支舞,就可以了解一个人,瞬间打破陌生人之间的距离,是一种非常棒的社交方式。通过跳舞,我接触到了各行各业的舞者,对他们的职业多少有些了解,在我工作的时候,这些信息能让我跟顾客很容易产生共同话题,顺畅地进行交流。” 石头说,社交舞能让她获得工作的能量,更好地服务顾客,也希望越来越多的人能找到自己的爱好,打造自己想要的生活。

  坐落在广州环市东商圈的白云宾馆LAVAZZA拉瓦萨咖啡,深受外国友人喜爱。店长佩纯英语教育专业毕业,00后的她大学开始便钟情咖啡文化,“咖啡就像一门语言,有着深厚的文化内涵,每一杯咖啡背后都有着说不尽的故事。”在白云宾馆LAVAZZA拉瓦萨,凭借语言优势,这位曾经的英语“小老师”不仅是位咖啡专家,还是店里的文化交流达人。上一秒和顾客分享意大利咖啡文化历史,下一秒帮助外国顾客解答本地生活中的疑问,穿梭于中西方文化间,和顾客们一起领略咖啡带来的文化碰撞。

  “在和外国顾客交流时,能感受到他们很喜欢中国文化,为此我会向他们介绍广州的地方特色和热门旅游景点,希望他们有机会多方位的去感受这座城市的美好。”在佩纯眼里LAVAZZA拉瓦萨咖啡,不仅仅是一个享受咖啡的地方,它更是一个多元的文化交流空间,走进这里的人因咖啡结缘,在交流间擦出不一样的火花。

  时刻乐观,积极向上是“斜杠青年”们所拥有的生活态度,他们不断寻求生活中的突破口,让生活中的每一天都变得意义非凡。作为蝉联“中国杰出雇主”的企业,百胜中国持续优化人才培养模式,持续为员工提供“公平、关爱、自豪”的职场环境,打造守正创新的组织,鼓励员工持续学习和深造,打造自身能力。正是在这样开放包容的企业文化,为员工提供百花齐放的沃土,不断绽放自己的多彩人生。


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