抹茶陈建提醒,这些人最好远离抹茶,不适合喝抹茶

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  作为一种健康天然、风味独特的食品,抹茶在全世界都很受欢迎。就抹茶陈建从事抹茶店主这么多年的经验来看,无论是泡茶喝还是作为调料加入到各类美食甜点中,抹茶的颜色和口感都会让美食增色不少。不过,萝卜白菜各有所爱,抹茶虽好,但也不适合所有人。结合我自己的经验,抹茶陈建咨询过专业人士以后,提醒大家身体如果有这些感觉,要少吃甚至不吃抹茶:

  1.经常失眠的人。

  这是因为抹茶里含有咖啡因,喝多了就像喝咖啡一样,会让人的大脑感到更加兴奋,从而更加难以入睡。如果确实很喜欢吃抹茶,可以选择清晨来食用,黄昏以后则不要再吃,否则肯定辗转难眠。

  2.经常觉得胃不舒服的人。

  抹茶中含有一定量的茶多酚、咖啡因,都会对肠胃产生一定的刺激,空腹食用时更为明显。咖啡因会促进胃酸分泌,如果本身就肠胃不适,那么过多的胃酸分泌可能会加重症状。因此,肠胃虚弱的人应该少吃抹茶。

  3.体重过轻、贫血的人。

  抹茶的营养成分和绿茶相似,含有大量的鞣酸,会与食物中的铁元素结合,阻碍人体吸收铁元素。少量饮用抹茶无妨,但如果大量吃的话,必定会加剧身体不适。

  4.太胖的人。

  上面说了体重不达标的人不能吃抹茶,为什么太胖的人也不行呢?其实这是因为,国内很多抹茶小吃里其实是没有抹茶,而是用各类食品添加剂、绿茶粉来代替的;为了平衡茶中的苦味,还需要添加大量的糖分。这些都会给身体增加更多负担,所以如果体重已经超标了,那么这里抹茶陈建建议不要吃太多含有抹茶的甜点。

  总而言之,凡事不宜过量。抹茶营养成分和绿茶相似,因此也会有相似的宜忌和适应人群,这里抹茶陈建提醒大家,如果平常喝绿茶就感到不适的人,就不要再吃抹茶了。


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