天润牛奶,来自天山
- 2022-08-04 18:07
- 网络
“十年树木,百年树人”,做一杯好牛奶要多少年?
天润人给出的答案是:一生。
自2002年成立以来,天润乳业一直奉行与自然和谐共处的理念,甄选天山南北优质奶源,结合创新的技术优势,成就天润高品质乳品,并将之奉献给崇尚健康的消费者。
20年来,天润“做好奶”的初心,从未改变。
天山南北 优选奶源
诚献优质好牛奶
没有优质且稳定的奶源,做“好牛奶”便成“无源之水”。因此,天润在创立之初,便将“牧场建设”作为重要目标。
新疆,地处北纬45°世界黄金奶源带,长达16小时的日照时间与天然纯净的天山融雪水,让天山南北草原广布、水草丰茂,是放牧奶牛、建设牧场的上佳选地。
天润在这片得天独厚的沃土上建设自己的牧场,并引进被誉为“产奶冠军”的荷斯坦奶牛,精心饲喂,科学化牧场管理,由此产出高品质牛奶。
及至目前,天润乳业旗下拥有位于新疆黄金奶源带的牧场18个,奶牛养殖规模4.6万头,自有奶源达70%,其中已获得中国奶业协会学生牛奶奶源基地认证的牧场8个,保证了自用奶源的品质和产量稳定,用于生产高品质乳品,并且结合周边交通系统,保质、保量、保障乌鲁木齐市的“哺育工程”项目。(注:“哺育工程”即向0—6岁学龄前儿童每人每天提供一袋免费奶)
奶源为本 技术为辅
赋能牛奶“香浓”口感
“香浓”是消费者认识天润牛奶以来,天润收获较多的评价。
为什么香浓?在天润,意味着在奶源优势的基础上,革新生产技术。
以常温白奶“天润浓缩纯牛奶”为例,此款乳品采用先进的RO膜过滤浓缩技术,在“不添加任何添加剂、不破坏牛奶营养成分”的前提下,去除牛奶中的部分水分,浓缩蛋白与营养,从而使口感呈现自然“香浓”;在“鲜牛乳”系列中,天润采用高端巴氏奶的离心除菌方法,降低鲜牛乳杀菌温度,同步提升鲜牛乳风味与保质期,满足消费者不同口味及早晚营养摄入的需求。
严格自检 品质溯源
给予消费者放心乳品
天润将食品质量安全放在首位,严格落实国家质量安全制度体系,采取一系列重要举措。
为从源头把控乳品品质与安全,天润将牧场设为产品品质的第一车间,从牧场原奶端到客户端,全程以“易流云”系统进行全供应链的管控,并建立了ISO9001质量管理体系、危害分析和关键控制点(HACCP)、食品安全管理体系(GB/T22000)和食品工业企业诚信管理体系,实现了无缝化的乳品质量管控。
为实现信息化体系管理和监督,天润乳业坚持以乳业为基业,围绕产业化发展目标,成为新疆兵团集饲草种植、奶牛养殖、乳品生产、科研开发、市场营销五位一体的产业化、专业化乳品企业。公司通过五年数字化转型实践,在集团层面建立了业财税银集团一体化管控、FSSC财务共享、SRM供应商协同管理(大采购)、CRM客户协同管理(微分销)、阿米巴经营管理等平台,在乳业板块建立了MES生产制造平台、数据采集平台、在牧业板块建立了牧业管理平台,形成了从奶牛养殖、生产加工、市场销售全产业链信息化。实现了公司生产经营管理精细化,促进了公司从自动化向数字化管理转型升级,对乳品情况进行追踪,实现乳品追溯,保障乳品质量。为将优质安心乳品呈献消费者,在配套完善的自检和内部环境监测之外,天润定期将乳品递送官方质检机构检测,每款乳品成分均符合国家质检标准要求,品质新鲜安全有保障。
创新乳品 迭代美味
“网红”产品广受青睐
新疆天润乳业致力于技术研发和创新,始终以市场为导向,以原始创新为主体,持续加大新产品科技研发投入,年度研发费用约700万元。
天润在产品创新方面,每年创新产品不低于30支,实现月上市新产品2-3支,由此诞生了:以无水奶油、新疆酸奶与多种水果碰撞出缤纷美味的“网红酸奶”系列、以专利菌种马克思克鲁维菌二次发酵,自带畅爽“脾气”的奶啤、以及被称为“奶豆腐”细腻丝滑的润康桶装酸奶等一系列高品质乳品,深受消费者的青睐。截止目前,天润已荣获国家授权专利39项,其中,发明专利6项,公司技术创新能力和创新成果在疆内遥遥领先。
以疆内资源 拓全国市场
八千里诚贡新鲜美味
天润乳业以“立足新疆、面向全国”为战略导向。
在新疆本土,天润拥有网格化销售体系,实现了疆内区县级市场的精耕细作,疆内市场铺市率90%以上,品牌占有率40%以上;面向疆外,天润拥有逐步完善的冷链运输网络,八千里诚贡,将高品质乳品自疆内运送至全国,让消费者同享新疆美味。
以新疆本土市场为立足点,天润积极布局全国市场、聚焦重点市场、拓展培育市场、挖掘潜力市场,先后在北京、上海、广东等31个省市、自治区等建立了完善的销售体系;并在全国布建了700家天润优品生活馆,以高品质乳品,便捷的尝鲜体验,持续收获更多喜爱。
仅2021年,天润乳业营业收入达21.09亿元。
累积跬步,方能行至千里,20年坚守,涓涓小溪,终汇聚成流。
凭借新疆天山南北优质奶源,天润将继续以勇于探索的精神、不断进取的雄心,推动天润乳品走出疆外、迈向全国,让新疆牛奶被更多人知晓、认同、喜爱;天润人,也将尊重自然、坚持创新,坚守品质,践行“一生做好奶”的承诺。
天润,向“成为中国乳业新品质的代表”不懈努力,对高品质乳品的探索,永不止歇!
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